蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
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三山區(qū)工作餐-企業(yè)工作餐-蕪湖虎盛餐飲有限公司





材料:豬大排500克、色拉油1小勺、鹽4克、醋10克、姜5克、蒜5克、料酒5克、白糖10克、白芝麻適量。
做法步驟:
1、排骨切小塊用料酒,工作餐多少錢,姜片腌制。
2、鍋內(nèi)加入1小勺油,放入蒜片,放入排骨。煎至排骨兩面金黃,加鹽。時(shí)間長一些,煎老一點(diǎn)比較容易嚼。
3、撈起排骨,改小火。倒入醋,再加入糖,等糖化掉變粘稠后,三山區(qū)工作餐,倒入排骨混合均勻,起鍋前撒上炒香的白芝麻即可。

蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下奶白鯽魚湯的做法
材料:
鯽魚,嫩豆腐,姜,團(tuán)體工作餐,蒜,鹽,香菜,蔥
做法:
1、鯽魚去鱗去其內(nèi)臟和腮,洗凈,控干水分;
2、鍋內(nèi)下油,油熱后,下入姜蔬炒香:
3、下入鯽魚轉(zhuǎn)小火反正面煎制;
4、待魚皮變黃,加適量開水轉(zhuǎn)中火慢燉;
5、十五分鐘后,加入嫩豆腐塊繼續(xù)燉5分鐘;
6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
小訣竅:
1、洗魚時(shí),腮和魚肚內(nèi)層黑膜一定處理干凈,否則不利于健康,并且腥味重;
2、一定等鍋內(nèi)油熱后下魚煎,煎魚時(shí)不要急于翻動,注意觀察,待底面變黃再翻動,否則容易破皮,影響美觀;
3、可隨個(gè)人口味喜好添加胡椒粉之類的調(diào)味品。

多種食物中含有健腦、補(bǔ)腦的成分,堪稱食物中的“腦黃金”。蕪湖工作餐小編為你推薦的5種食物是天然腦黃金,一起來看看吧。
1、核桃:核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥等情況。
2、魚類:魚類:大腦的運(yùn)動需要源源不斷的營養(yǎng)供給,蕞重要的是大量的不飽和脂肪酸。魚類不斷含有豐富的蛋白質(zhì)還有豐富的卵磷脂(不飽和脂肪酸),可以增強(qiáng)大腦記憶力,并能控制腦細(xì)胞退化,防止腦細(xì)胞衰老。
3、雞蛋:雞蛋的蛋白質(zhì)是蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有健腦益智的功效。
4、核桃:核桃因其富含不飽和脂肪酸,被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜,持之以恒,方可起到營養(yǎng)大腦、消除腦疲勞等作用。但不能過食,過食會出現(xiàn)大便干燥等情況。
5、芝麻:芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5~6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。

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