鳩江區(qū)工作餐-單位工作餐-蕪湖虎盛工作餐公司
蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式：商業(yè)服務(wù)
地址：蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營：蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線：0553-5848707
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鳩江區(qū)工作餐-單位工作餐-蕪湖虎盛工作餐公司
蕪湖虎盛工作餐公司小編給大家介紹下粉蒸肉的做法
配料：
【主料】五花肉
【輔料】大米、江米（糯米）、花椒粉、辣椒粉、腐乳
步驟：
1、將五花肉洗凈后，切片放入碗中備用。
2、將大米與江米按一比一的比例，放入鍋中翻炒，炒至微微發(fā)黃即可。（大米和江米不需要用水洗，鍋內(nèi)不要放油，小火翻炒不要炒糊了。）
3、將炒熟的米放入料理機中，打成碎粉狀，工作餐價格，不需要打太細。
4、將打好的米粉倒入五花肉中，加入花椒粉、辣椒粉、腐乳，團體工作餐，也可根據(jù)自己的口味，添加少量鹽。
5、將料與五花肉攪拌均勻，蕞好用手抓勻。
6、抓勻后裝盤，放入蒸鍋內(nèi)蒸熟即可食用。
蕪湖虎盛盒飯公司小編給大家介紹下海帶排骨湯的做法
材料：
豬排骨400克，海帶150克，鳩江區(qū)工作餐，蔥段、姜片、精鹽、黃酒各適量。
做法：
1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈
3.凈鍋內(nèi)加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
蕪湖虎盛工作餐公司小編告訴大家關(guān)東素扒肉的做法
食材：
冬瓜1000克、干淀粉25克、蠔油15克、濕淀粉15克、鮮露10毫升、老抽10毫升、精鹽3克、白糖2克、牛肉湯、色拉油各適量。
做法：
1、把凈冬瓜肉切成長條塊，在其表面剞0.5厘米深的十字花刀，抹勻老抽后，再粘一層干淀粉待用。
2、鍋入色拉油燒至六成熱時，工地工作餐，把冬瓜塊放油鍋里，炸至表面呈金黃色便撈出來，切成0.5厘米厚的長片，然后擺盤并澆入牛肉湯，用保鮮膜密封好，再放蒸柜里蒸5分鐘取出來，潷去湯汁。
3、把牛肉湯入鍋，加蠔油、鮮露、精鹽和白糖燒開后，淋濕淀粉勾成玻璃芡，出鍋澆在盤中冬瓜片上，出鍋。
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