蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營:蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
蕪湖縣快餐配送-蕪湖虎盛餐飲公司-專業(yè)快餐配送





蕪湖集體用餐配送給大家介紹一下紅燒魚的做法:
1、把宰殺干凈的魚打花刀的。
2、紅燒魚的刀法是豎切,魚呈塊狀。先在油鍋內(nèi)煎一下,油適量不必太多。
3、然后向鍋內(nèi)給高湯(雞骨湯或者豬排骨湯)調(diào)味,接著放入醬油。
4、等鍋內(nèi)水溫升上來時(shí),加入少量醋(醋非常重要,必不可少。不僅起到軟化魚骨的作用,還有去腥的功效)。
5、燒的時(shí)間一般為五分鐘左右。燒好后,鍋內(nèi)高湯已濃縮的只剩部分汁,顏色呈深紅色,因?yàn)橛袩醯倪^程,所以紅燒魚比較入味,味濃。
注:一般可用來紅燒的魚品種就比較多,象鯉魚、草魚、鯽魚、羅非魚等均可
紅燒魚的口味特點(diǎn)是香嫩酥軟,味濃,適合任何人群。

蕪湖集體用餐配送公司小編給大家介紹下韓國辣魚湯的做法
材料:
魚,蛤蜊,白蘿卜,小青椒,大蔥,洋蔥,豆腐,辣椒粉,蒜末,姜末,鹽,糖,酒,白胡椒粉,黃豆芽,茼蒿
做法
1、將魚收拾干凈切段,蕪湖縣快餐配送,白蘿卜切塊,公司快餐配送,小青椒切絲,大蔥切片,快餐配送多少錢,洋蔥切粗絲備用。
2、湯鍋中放入冷水,加豆醬、辣椒粉和白蘿卜煮沸,加入魚、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滾。
3、快煮好時(shí)加入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥煮滾,蕞后下茼蒿再煮滾,嘗嘗味道,感覺味道合適就可關(guān)火了。

蕪湖快餐配送公司小編給大家介紹下雪菜大湯黃魚
食材:
大黃魚1條(約650克),雪菜100克,快餐配送服務(wù),熟筍片50克、熟豬油、蔥段、姜片、蒜、料酒、鹽、色拉油各適量
做法:
1、黃魚洗凈,在魚身兩面劃花刀;雪菜泡水后切成細(xì)粒,入油鍋中煸炒后待用。
2、鍋燒熱,放入熟豬油燒至七成熱,將姜片、蔥段、蒜爆香;將黃魚入鍋略煎,加料酒、適量沸水,加蓋燜燒約5分鐘,湯汁呈乳白色時(shí)揀去蔥、姜,放入筍片、雪菜,加鹽調(diào)味即可。

公司快餐配送-蕪湖縣快餐配送-蕪湖虎盛餐飲公司由蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司提供?!笆徍ぷ鞑?蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送”就選蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司,公司位于:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園,多年來,蕪湖虎盛餐飲堅(jiān)持為客戶提供好的服務(wù),聯(lián)系人:陳經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電,來函,親臨指導(dǎo),洽談業(yè)務(wù)。蕪湖虎盛餐飲期待成為您的長(zhǎng)期合作伙伴!







